生态黑猪肉和注水猪肉的区别在于，吃生态黑猪肉对人体有极大的好处，而注水猪肉则会危害人体的健康。因此，在日常的生活中，我们要常吃生态黑猪肉远离注水猪肉给我们带来的伤害！
注水猪肉降低肉的品质。因为不洁净的水进入动物的肌体后会引起机体的膨胀性的破裂，导致蛋白质流失多。肉汁中的生化内环境及酶生化系统遭受到不同程度的破坏，从而降低了肉的品质。而且，往猪肉里注入的往往是污水，并混入物质，使猪肉里的纤维组织变性，不但肉质不好，易腐烂，口感差，而且营养价值大大降低。所以，注水的猪肉不仅影响原有的口味和营养价值的同时也加速了肉品腐败的速度，从而给人们的健康造成严重的危害。
相反的，生态黑猪肉在于“生态”，从喂养到制作，生态黑猪不含有任何的化学物质，一切养料都来自于自然，可以说，它是由天然的养料喂养出来。常吃生态黑猪肉不仅不会对健康带来不利的影响，而且口感也是相当不错的哦！
